ဒီဖျော်ရည်တစ်ခွက် သောက်ပြီးရင် အသားအရေ ကြည်လင်လာစေမှာ သေချာတယ်
၇-၁၄ ရက်အတွင်း အသားအရေကို ဖြူဖွေးချောမွေ့ကြည်လင်စေမယ့် အသားအရေအားဖြည့် ဖျော်ရည်တစ်ခွက်ပါ။ အသားအရေ မွဲခြောက်ပြီး မျက်နှာက ပင်ပန်းနေသလို ခံစားရရင် ဒီဖျော်ရည်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို လန်းဆန်းမှုတွေ ဖြည့်တင်းလိုက်ပါ။
ဒီဖျော်ရည်ထဲမှာ ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် A နဲ့ အမျှင်ဓါတ် (ဖိုက်ဘာ) တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပြီး သောက်ရလွယ်ကူသလို အစာဟောင်းအိမ် စနစ်အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ အသားအရေကို ရေဓါတ်ပြည့်ဝစေပြီး အတွင်းပိုင်းကနေ ကြည်လင်တောက်ပစေပါတယ်။
လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ မုန်လာဥနီကို ကြိတ်ခါနီးမှာ ပြုတ်လိုက်ခြင်းပါ။
အပူပေးလိုက်ခြင်းကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်က အာဟာရဓါတ်တွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်စေပါတယ်။ အနံ့ပြင်းခြင်း မရှိဘဲ ပျစ်နှစ်ညက်ညောတဲ့ အသားနဲ့ သောက်ရလွယ်ကူစေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၂-၃ ခွက်စာအတွက်)
• ပန်းသီးနီ ၁ လုံး (သန့်စင်စွာ ဆေးကြောပါ၊ အခွံနွှာရန်မလို)
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး (ပြုတ်ပြီး အခွံနွှာပါ)
• မုန်လာဥနီ ၁ လုံး (အလတ်စား) (ပြုတ်ပြီး အခွံနွှာပါ)
• ရေအေး ၃၀၀ မီလီလီတာ
• ပျားရည် ၁-၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (အနည်းငယ် ချိုမြိန်စေရန် )
• သံပရာရည် ၁ စားပွဲဇွန်း (လန်းဆန်းစေရန်နဲ့ ဗီတာမင် C ဖြည့်တင်းရန် )
ပြုလုပ်နည်း
၁။ ရေကို ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ မုန်လာဥနီကို ထည့်ပြီး ၃-၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
ပျော့သွားပြီဆိုရင် ဆယ်ယူပြီး ရေအေးနဲ့ ဆေးချပါ။ အခွံနွှာကာ အတုံးသေးလေးတွေ လှီးဖြတ်ပါ။
၂။ ပန်းသီး၊ ပြုတ်ပြီးသား ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ ရေအေး၊ ပျားရည်နဲ့ သံပရာရည်တို့ကို Blender (ဖျော်စက်) ထဲ ထည့်ပါ။
၃။ ညက်ညောတဲ့အထိ ကြိတ်ချေပါ။ ဖန်ခွက်ထဲ လောင်းထည့်ပြီး အေးခဲနေချိန်မှာ ချက်ချင်း သောက်သုံးပါ ။
ဒီဖျော်ရည်ကနေ ရရှိမယ့် အကျိုးကျေးဇူးများ-
• ပန်းသီး – အဆိပ်အတောက်တွေကို သန့်စင်စေတယ်၊ အမျှင်ဓါတ်ဖြည့်တင်းပြီး အစာဟောင်းအိမ် စနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးတယ်။
• ပြုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီး – Lycopene နဲ့ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝတာကြောင့် အသားအရေကို ကြည်လင်တောက်ပစေတယ်။
• ပြုတ်ထားသော မုန်လာဥနီ – Beta-Carotene မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး အသားအရေကို နီမြန်းစိုပြည်တဲ့ အသွင်ဖြစ်စေတယ်။
• သံပရာရည် – ဗီတာမင် C ကို ထပ်မံဖြည့်တင်းပေးပြီး မျက်နှာပေါ်က အဆီပြန်ခြင်းကို လျှော့ချပေးတယ်။
• ပျားရည် – သဘာဝ ချိုမြိန်တဲ့ အရသာကို ထပ်ပေါင်းပေးပြီး အသားအရေကို နူးညံ့စိုစွတ်စေတယ်။
အကြံပြုချက်- ဗီတာမင်တွေကို အပြည့်အဝ စုပ်ယူနိုင်ဖို့အတွက် မနက်ပိုင်း အစာမစားခင် ဒါမှမဟုတ် အိပ်ရာနိုးပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့် အကြာမှာ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။
နေ့စဉ် မှန်မှန် သောက်သုံးပါက အသားအရေ ပိုမိုဖြူဝင်းလာခြင်း၊ ကြည်လင်လာခြင်း၊ ရေဓါတ်ပြည့်ဝလာခြင်း၊ ဝမ်းမှန်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်း ကောင်းမွန်ခြင်းနဲ့ ပိုမို တက်ကြွလန်းဆန်းလာခြင်းတို့ကို စတင် သတိပြုမိပါလိမ့်မယ်။
#credit
